LA RED EN TODO

ECONOMÍA

VAZNOV, ANDREI - LA RED EN TODO

Internet de las Cosas es un cambio en la naturaleza de los productos cuya magnitud es difícil de comprender por completo y las empresas de tecnología están compitiendo entre sí con pronósticos que, a veces, parecen exagerados. Ericsson promete 50 mil millones de dispositivos conectados a la red en el año 2020, más de 7 por cada persona del mundo; General Electric predice que Internet Industrial añadirá 15 trillones de dólares al PBI mundial en los próximos 20 años, un importe similar al actual PBI total de EEUU; John Chambers, el CEO de Cisco Systems dijo recientemente que la Red del Todo es una oportunidad de más de 19 trillones de dólares para las empresas de tecnología.

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LOS SECRETOS DEL PAN CASERO

GASTRONOMÍA

ESBIETA - Los secretos del pan casero.

Svitlana Volodymyrivna Popivnyak, más conocida como Esbieta, nació en Ucrania, donde estudió Química. En el año 2000 se trasladó a España, donde su pasión por la cocina acabó convirtiéndose en mucho más que un hobby: a día de hoy se dedica a los fogones a tiempo completo y en cuerpo y alma. 

En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que harán las delicias de todos.

Desde el pan de cada día (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias noches o el roscón de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o el khachapurri.

Mediante más de 400 fotografías «paso a paso» aprenderemos el arte de amasar pan en casa.

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GERENCIA DE PROYECTOS

ADMINISTRACIÓN / GESTIÓN

Pinto, Jeffrey - Gerencia de Proyectos: Como Lograr la Ventaja Competitiva

En esta 3ra edición se abarcan los principios generales de la gerencia de proyectos mediante una gran variedad de aplicaciones. Tiene un enfoque holístico e integrado en la gerencia de proyectos así como en la exploración de desafíos técnicos/gestión.

Introducción. ¿Por qué la gerencia de proyectos?

El contexto organizacional.

Estrategia, estructura y cultura.

Selección de proyectos y gerencia del portafolio.

Liderazgo y el gerente de proyectos.

Gerencia del alcance.

Conformación del equipo del proyecto, conflicto y negociación.

Gerencia del riesgo Capítulo 8 Estimación de costos y presupuesto.

Programación del proyecto.

Redes, estimación de la duración y ruta crítica.

Programación del proyecto. Retraso, compresión y redes de actividades.

Programación de proyectos con cadena crítica.

Gerencia de recursos.

Evaluación y control de proyectos.

Cierre y terminación del proyecto.

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ELASTICIDAD

INGENIERÍA

Ortiz Berrocal, Luis  - Elasticidad, 3ra Edición 

El contenido de esta obra está encuadrado en el de un curso de Elasticidad y Resistencia de materiales para alumnos de Escuelas Técnicas Superiores. Se presenta como un primer tomo por entender que el estudio de las bases de la teoría de la Elasticidad debe preceder al de la Resistencia de materiales. Es esta una cuestión compartida por eminentes profesores de Escuelas Técnicas españolas y de otros países, aunque también hay otros, eminentes asimis­mo, que defienden la tesis contraria, es decir, de presentar la Resistencia de materiales desde un punto de vista más intuitivo y tratar posteriormente los métodos más completos y, por ende, más complejos de la teoría de la Elasticidad.

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PROBLEMAS DE INGENIERÍA QUÍMICA (2 TOMOS)

CIENCIAS EXACTAS

Ocon García, Joaquín - Problemas de ingeniería química (2 TOMOS)

Dentro de las operaciones básicas que no habíamos tratado an­teriormente, hemos elegido ahora las de absorción, extracción, seca­do y filtración, por considerarlas de mayor importancia, tanto desde el punto de vista práctico como conceptual.

De acuerdo con las últimas tendencias, hemos basado el estudio de la filtración en el flujo de fluidos a través de lechos porosos, cuestión que consideramos con carácter general en el capítulo 10. Por otra parte, los conceptos desarrollados en dicho capítulo per­mitirán al lector enfrentarse con otros temas tales como fluidificación y procesos químicos en sistemas heterogéneos, de modo que aquel constituye un puente entre el estudio clásico de las opera­ciones básicas y el de estos procesos que, por ser de desarrollo más reciente y estar menos estudiados, habrán de recibir una atención especial.

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POR UNA FILOSOFÍA RADICAL

FILOSOFÍA

Heller, Agnes - Por una filosofía radical 

El aforismo de Novalis según el cual la filosofía no tendría por objeto explicar la naturaleza sino explicarse a sí misma, en­comienda a la filosofía una tarea que en los pasados 1200 años no habría comprendido filósofo alguno. Naturalmente también los filósofos anteriores a la revolución burguesa tuvieron en cuenta la naturaleza y la realidad del ambiente que les era propio; ya Sócrates, el primer filósofo, lo había hecho.

Pero hasta entonces la autorreflexión de la filosofía no contaba como tarea primaria, de primera necesidad; sino que en todo momento quedaba subordinada a la grande, auténtica y ver­dadera actividad de construir un mundo. No es casual que la vuelta al autoconocimiento (Selbsterkenntnis), a la reflexión sobre sí misma de la filosofía como quehacer exclusivo surja al mismo tiempo que el reconocimiento de Schiller hacia el arte del sentimiento. La Filosofía ponía en cuestión la misma cosa que el arte; la ingenuidad (Naivitat). Así como ya no parece apropiado para el arte nuevo “cantar como canta el pájaro”, así despierta también la filosofía de su “sueño dogmático”.

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INTRODUCCIÓN A LOS PATRONES DE DISEÑO

ARQUITECTURA

Blancarte Iturralde, Oscar Javier - Introducción a los patrones de diseño 

Este libro fue creado con la intención de enseñar a sus lectores a utilizar los patrones de diseño de una forma clara y simple, desde un enfoque práctico y con escenarios del mundo real.

Tengo que aceptar que este no es un libro convencional de patrones de diseño debido, principalmente, a que no sigue la misma estructura de las primordiales obras relacionadas con este tema. En su lugar, me quise enfocar en ofrecer una perspectiva del mundo real, en donde el lector pueda aprender a utilizar los patrones de diseño en entornos reales y que puedan ser aplicados a proyectos reales.

Cuando empecé a estudiar sobre patrones de diseño, me di cuenta que siempre se explicaban en escenarios irracionales que poco o ninguna vez podrías utilizar, como por ejemplo para aprender a crear figuras geométricas, hacer una pizza o crear una serie de clases de animales que ladren o maúllen; esos eran los ejemplos que siempre encontraba, que si bien explicaban el concepto, se complicaba entender cómo llevarlos a escenarios reales.

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CIENCIA Y GUERRA

Ciencia, Divulgación

Degrasse Tyson, Neil & Lang, Avis - Ciencia Y Guerra 

Del autor de Astrofísica para gente con prisa llega esta exploración de la milenaria complicidad entre los observadores del cielo y los combatientes de guerra.

En esta fascinante incursión en el antiquísimo vínculo entre la ciencia y el poder militar, Neil deGrasse Tyson y Avis Lang examinan cómo se han empleado los métodos y herramientas de la astrofísica para la guerra. “Los puntos de coincidencia son fuertes [...] porque a los astrofísicos y a las fuerzas armadas les importan muchas de las mismas cosas: la detección multiespectral, la fluctuación, el rastreo, el escaneo, el terreno alto, la fusión nuclear y el acceso al espacio. Tyson y Lang hablan de una alianza curiosamente cómplice. “El universo [...] lo comparten tanto los científicos espaciales como los guerreros espaciales, para los primeros es un laboratorio, y para los segundos, un campo de batalla. El explorador lo quiere entender, el soldado lo quiere dominar. Pero sin la tecnología correcta —que para ambos grupos es más o menos la misma tecnología— nadie puede llegar a él, operar en él, escudriñarlo, dominarlo o sacarle ventaja en detrimento de otros”.

Ciencia y guerra cubre desde la temprana navegación celestial hasta la guerra habilitada por satélites, en un examen provocador e intensamente investigado de la intersección de la ciencia, la tecnología, la industria y el poder.

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CIENCIA Y EL COSMOS DEL SIGLO XXI

Ciencia, Astronomía

Parra Ruiz, Alicia & Garrido Garrido, Quintin - Ciencia Y El Cosmos Del Siglo XXI  

Desde la más sincera humildad este libro pretende ser un homenaje a Carl Sagan y su COSMOS, del que se cumplen en este 2020 cuarenta años de su publicación. Y que mejor manera de hacerlo que intentando que el desarrollo y temática de este CIENCIA, y el “Cosmos” del siglo XXI se acerque a aquel libro que marcó un antes y después en la divulgación científica para todos los públicos.

Los autores participantes son referentes, reputados científicos y excelentes divulgadores, en sus distintas áreas de trabajo y estudio. Los textos aportados por cada uno de ellos son un ejemplo de claridad, rigor y conseguir, que no siempre es fácil, que la lectura sea amena e interesante.

Un libro que consigue mantener al lector “enganchado” a sus páginas, que despierta esa “curiosidad innata de los niños” que todos llevamos dentro y que en muchas ocasiones hemos dejado en el olvido en aras de cuestiones más “importantes y transcendentales”, o eso nos hacemos creer a nosotros mismos.

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ALGUIEN VOLO SOBRE EL NIDO DEL CUCO

Narrativa Contemporánea  

Kesey, Ken - Alguien Voló Sobre El Nido Del Cuco

Randle McMurphy cumple una larga condena en una granja-prisión y se las ingenia para ser trasladado a una institución psiquiátrica. Una vez allí, avisado por el resto de los pacientes sobre los tiránicos métodos de la enfermera jefe, Randle decide declarar la guerra a la señorita Ratchel. Tras una explosión de cólera de Randle, le aplican un tratamiento de electroshock. Pero para entonces ya se ha ganado a los internos...

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AUDIOLIBRO - LA ARAÑA

NARRATIVA FANTÁSTICA

Ewers, Hanns Heinz - LA ARAÑA

La araña, probablemente uno de los cuentos de H.H. Ewers más conocidos, nos sitúa en el Hotel Stevens, regenteado por Madame Dubonnet: un antro de mala muerte donde suceden cosas muy extrañas.

En una de las habitaciones, durante tres viernes consecutivos, se han suicidado los últimos tres ocupantes, ahorcándose en los barrotes de la ventana. Un audaz estudiante, llamado Richard Bracquemont, que además de poseer un intelecto privilegiado cuenta con algunas habilidades extraordinarias, decide aclarar el misterio alojándose en la habitación.

Todo parece indicar que la ventana del cuarto no es lo que parece, y que la mujer que acecha desde el otro lado de la calle, Clarimonda, pequeña y sigilosa como una araña, tiene un rol preponderante en aquella serie de misteriosas muertes.

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AUDIOLIBRO - EL PUENTE DE SAN LUIS REY

NARRATIVA HISTÓRICA

Wilder, Thornton -  El puente de San Luis Rey

Perú, siglo XVIII. La historia se desplaza desde los burdeles y los teatros de Lima a la majestuosa Corte de España, desde los palacios arzobispales peruanos a la Inquisición de Madrid. Cuando el puente de San Luis se rompe, cinco viajeros se precipitan al abismo. ¿Es el azar o la mano de Dios lo que reunió a estas cinco personas en ese lugar en ese momento fatídico? O, por el contrario, ¿fueron ellos mismos los responsables de lo que ocurrió?

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AUDIOLIBRO - LA VAQUILLA

COMEDIA BÉLICA

García Berlanga, Luis - La vaquilla

Guerra Civil Española (1936-1939). En el frente, un grupo de soldados se limita a escribir cartas o a dormitar. Pero la tranquilidad se rompe cuando un altavoz de la Zona Nacional anuncia que, con motivo de la Virgen de Agosto, se va a celebrar en un pueblo cercano una corrida. Cinco combatientes de la Zona Republicana deciden robar la vaquilla para arruinarle la fiesta al enemigo y conseguir la comida que necesitan. 

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AUDIOLIBRO - DIME COMO HABLAS Y TE DIRÉ QUIEN ERES

PROGRAMACIÓN NEURO LINGUÍSTICA

VILLA RIOS, GUILLERMO - DIME COMO HABLAS Y TE DIRÉ QUIEN ERES

“Dime como hablas y te dire quien eres” asi empieza su conferencia de Programación Neurolingüística Guillermo Villa Ríos, en donde habla de 8 pasos para cambiar nuestro destino y ser mejor persona; todo esto con la práctica constante.

También nos muestra que mientras más se repita algo, llegaremos a creerlo y finalmente conseguirlo.

Los 8 Pasos para cambiar tu destino, segun Villarios son:

1.- Palabras.

2.- Mente Subconsciente.

3.- Pensamientos conscientes.

4.- Sentimientos.

5.- Actitudes y conducta.

6.- Hábitos.

7.- Carácter.

8.- El Destino.

Si hoy despiertas en esos 8 pasos, a partir de hoy seras una persona diferente, serás una persona responsable de sus éxitos, serás una persona que sabe asumir la responsabilidad de sus fracasos, la responsabilidad de tus equivocaciones pero con la certeza de que si das los 8 pasos despierto la probabilidad de equivocarte será mínima.

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AUDIOLIBRO - EL ARTE DE TENER RAZÓN

ENSAYOS

Schopenhauer, Arthur - EL ARTE DE TENER RAZÓN

En este ameno y breve tratado que lleva por título El arte de tener razón –o, más propiamente, de «salirse uno con la suya» en las discusiones–, Arthur Schopenhauer (1788-1860) se propone explicar cómo podemos hacer que triunfen nuestras tesis al margen de su falsedad o su inconsistencia. Como explica el preparador del texto, Franco Volpi, en el ensayo que clausura el volumen («Schopenhauer y la dialéctica»), el fundador del pesimismo señala que no es lo mismo la verdad objetiva de una proposición y su aprobación por los que la discuten. Debido a la perversidad natural del ser humano, en las disputas cotidianas no se procura, en efecto, que la verdad salga a la luz, sino que cada contendiente se afana en que se le dé la razón. En este opúsculo Schopenhauer busca, con gran ingenio, asistir a los hombres en tal inclinación.

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AUDIOLIBRO - SOBRE EL PODER Y LA IDEOLOGÍA

CIENCIA POLÍTICA

CHOMSKY, NOAM - SOBRE EL PODER Y LA IDEOLOGIA

La obra monumental de Noam Chomsky ha merecido en 1988 el premio Kyoto, el equivalente al Nobel para “ciencia básica”. Chomsky ha estudiado sobre todo dos temas: el “problema de Platón” (¿cómo sabemos tanto a partir de tan pocos datos?) y el “problema de Orwell” (¿cómo se logra que cerremos los ojos a datos obvios?). Publicadas aquí en dos volúmenes, que corresponden a estos dos problemas, estas conferencias para un público no especializado son ya una referencia clásica. A su riqueza temática se une el interés de unos coloquios sin prejuicios.

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AUDIOLIBRO - LA RIQUEZA DE LAS NACIONES

ECONOMÍA

SMITH, ADAM - LA RIQUEZA DE LAS NACIONES

Considerado fundador de la ciencia económica por LA RIQUEZA DE LAS NACIONES, el escocés ADAM SMITH (1723-1790) no sólo puso con esta obra los cimientos de una ciencia, sino también de una doctrina: el liberalismo económico. La idea de que la riqueza proviene del trabajo -y no del oro ni de la plata-, siendo susceptible de aumentar con una adecuada regulación del funcionamiento del mercado; la noción de la competencia como mecanismo limitador de la sed de beneficios y fomentador del bien común, y el deseo de un Estado fuerte, aunque no grande, que garantice la libertad, la propiedad y el funcionamiento de la " mano invisible " que armoniza los intereses de la persona y de la comunidad, son, en efecto, su perdurable aportación al mundo que se había de desarrollar en los siglos siguientes.

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